Ik ben inmiddels afgestapt van de zeef. De bonen die langs de rand van de zeef naar beneden schudden koelen behoorlijk af. Ik kon met de zeef geen consistente brandingen krijgen.
Ik ben nu overgestapt op een rvs wijnkoeler. Ik heb de mantel verwijderd en de bodem voorzien van talrijke gaatjes. Het is nog steeds een schudbrander, maar nu heb ik veel minder last van afkoeling en zijn de brandingen veel consistenter.
Door het schudden komt er meer ruimte tussen de bonen en heeft de blower van de verfbrander genoeg power om de warme lucht tussen de bonen te krijgen. Een vergelijkbaar effect als in een fluidbed brander.
Later vandaag wat foto's. En ik zal van de eerstvolgende branding een filmpje maken.

Wordt vervolgd.

Hier de beloofde foto's:


Het pinnetje rechts staat uit het midden waardoor de rvs houder gaat schudden. De slang van alufolie wordt nog op een oude badkamerventilator aangesloten. Misschien dat dit voorkomt dat de hele schuur blauw ziet van de rook .

gaaf!!

Wow!

inmiddels al de nodige brandingen gedaan. De resultaten komen goed overeen met die van een fluid-bed brander.
De techniek laat me nog wel eens in de steek. Zo heb ik al een thermokoppel stuk geschud. Kleine storingen in het circuit van de Arduino laten de PID afslaan waardoor de bonen weer afkoelen. Ook krijg ik regelmatig spikes in de grafiek die ik door Artisan laat tekenen. Maar goed, ik krijg er mooie egale brandingen mee. Beter dan in de Gene moet zeggen.

Hieronder een grafiek van Brundi. FC na bijna 9 minuten. Vandaag maar eens cuppen want sinds het AFC weet ik hoe dat moet.
De rode lijnen zijn onverklaarbare spikes. Ik had geen sensor op de ET aangesloten. De BT spikes zijn er door Artisan uit gehaald.

Gaaf!

De 'spikes' kunnen te maken hebben met de 'aarding' en als je een laptop gebruikt op z'n accu en niet aan de voeding, kan dat helpen zulke storingen te vermijden.

Op m'n Roastilino gaat het ook fijn met de Artisan:

Haha, dát begint er al behoorlijk angstaanjagend uit te zien. . .
Hoewel ikzelf m.b.t. afkoeling in de zeef niet zoveel problemen lijk te hebben,
is er misschien wat voor te zeggen om te werken met een "compactere" bonenmassa.
De wanden van de wijnkoeler zullen echter ook wat tijd nodig hebben om op te warmen.
Wat voor verfstripper gebruik jij? nog steeds een tweestanden-exemplaar?
Ikzelf gebruik een die per 10*C. instelbaar is, dat is toch wel erg handig. . . .

Ik gebruik een 1750 W Black&Decker. Inderdaad met twee standen, maar ik gebruik alleen de hoogste stand.
Is die van jou een Einhell met die gradeninstelling?
In het begin krijg ik de curve niet zo steil als Frans maar daarna vlakt ie mooi af. Heb eigenlijk geen pid nodig. Misschien is een eenvoudige temperatuurregeling net zo makkelijk.

Ik zal eens proberen of het voorverwarmen van de "beker" een steilere grafiek oplevert. Maar misschien is dat voor de smaakontwikkeling ook weer niet zo handig..

Ja, jij gebruikt natuurlijk een PID om de brander aan te sturen, dan
kun je waarschijnlijk toe met slechts de maximaalstand.
Ik gebruik geen PID of Artisan (ik neem elke minuut de temperatuur op
en teken de grafiek zelf) en werk eigenlijk met een natuurlijke warmtecurve.
Soms schakel ik de brander 20*C.(van 500 naar 480 of zoiets) lager op het
moment dat de bonenmassa 200*C. meet, om het laatste deel van curve wat
minder te laten stijgen.
Mijn grafieken lijken eigenlijk opmerkelijk op die van Frans.

Welke verfstripper?