Aangezien ik niet van plan was om meer dan 2-3 batches achter elkaar te draaien, denk ik na jullie antwoorden dat er weinig mis zal gaan. Nu kan ik dus moet een goed gevoel gaan experimenteren met brandprofielen e.d.
Ik heb afgelopen zaterdag via Marktplaats een Gene Café aangeschaft en ga daar de komende tijd eens lekker mee spelen. Ik heb op het forum al het nodige gelezen over tips en brandprofielen. Ik heb echter nog twee vraagjes die ik niet uit de verschillende posts heb kunnen halen: * Als je m.b.v. de E-...
De molen was aardig gebutst, veel stukjes verf los aan de randjes. De hopper had een flinke scheur, dus dat hield ook een eind op. Al met al een erg lage WAF factor... Hopper eraf en een likje hammerite deed wonderen. :) Wat er met de maalschijven gebeurd is weet ik niet, maar ik heb bij aankoop de ...
Er is ergens een draadje waar ik die van mij doserloos had gemaakt en dat voldeed goed ik had er ook een doka-timer tussen gezet. Grappig, die molen staat inmiddels via een omweg en marktplaats bij mij :) De hopper is inmiddels overleden, maar daar lig ik niet echt wakker van aangezien ik mijn boon...
Ik heb het sterke vermoeden dat het een variatie op Kopi Luwak is,waarbij ze compleet zijn vergeten om die Civetkat ook werkelijk koffiebonen te voeren.
Gisteren ook weer een paar ladinkjes gebrand, wederom buiten. Eerst een keer zonder doos geprobeerd, en toen kwam de temperatuur niet boven de 180 graden, i.e. bakken in plaats van roosteren en niet in de buurt van de 1e krak. Bonen weggemikt, popper in de doos gezet, geen enkel probleem meer! De wa...
Gisteravond maar eens gekeken hoe het resultaat van mijn eerste proefbranding met @driaans arabica mix smaakte, en dat was een zeer prettige ervaring. :) Wat me vooral opviel was een bijzondere, maar zeker niet vervelende, rokerige smaak, zonder dat het verbrand smaakte. Dit kan door de melange kome...
Is dat ook weer niet zo'n geval van 110V in de VS tegenover 240V hier? Dat zou inderdaad wel veel effect kunnen hebben. Hetzelfde geldt waarschijnlijk voor de invloed die de lengte van het verlengsnoer zou kunnen hebben, is volgens mij ook een typisch 110V verhaal. Ik wacht de resultaten van Bobbee...
Zonder doos kan nog wel eens tegenvallen vrees ik, de ervaring op het internet is meestal dat bij buitentemperaturen onder de 10 graden de popper niet genoeg verhitting voor elkaar krijgt. De bonen worden dan gebakken in plaats van geroosterd, en bereiken nooit de eerste krak. Maar ik ben benieuwd n...
Ik heb inmiddels mijn eerste proefbatch ook gebrand, met een popcorn popper die verdacht veel lijkt op die van Bobbee. Ik heb een frituurthermometer ingebouwd in popper, zodat ik de temperatuur in de gaten kon houden ( http://www.sweetmarias.com/airpop/airpoppermods.thermo.html ). Ik heb het buiten ...