Frieshats, blommers, Tim Wendelboe. Ik heb de koffie van de maand hier ook liggen. Nog niet open, zal hem eens testen voor filter. Wie weet... Vind de bonen van Blommers het laatste half jaar wat minder interessant/bijzonder. Zijn er meer die dat vinden? Wat mij betreft mag Shokunin ook wel in het ...

De nieuwe Keramo natural van Shokunin als filter,heel erg lekker!

Heeft zeker een dag of 10 na branding nodig.

Poe! Lijkt me fantastisch, heel veel plezier ermee!

fransg schreef: wo 22 mei 2019, 16:24 Een van de mooie dingen die ik in de afgelopen jaren rond 'de koffie' opstak is dat je moet investeren om gelukkig te worden en dat je om gelukkig te blijven in staat moet zijn om tevreden te wezen.

Zeer wijze woorden.

Leuk om te lezen, was al benieuwd naar wat de keuze is geworden. Heb je een foto van je nieuwe setup? Kan ik me even vergapen aan de combi met een gs3

Overigens is er veel info op het hb forum te vinden en ook ervaringen met verschillende soorten bonen in relatie tot een ek. En volgens mij weet Erik82 daar ook veel over te vertellen.

Goed, maar imho niet met de standaard mk maalschijven. Maar ik geef zelf de sterke voorkeur aan filter. Mijn smaak is daarom wel wat minder ontwikkeld voor espresso en experimenteer daar veel minder intensief mee.

Als het gaat om de ek43s dan zijn er een aantal zaken van belang mbt de uitlijning: - je hebt in principe sowieso een custom burr carrier van Titus nodig. De standaard burr carriers van mk hebben veelal te grote afwijkingen. Ik heb de originele van mij overigens goed verkocht op ebay. - het lijkt zo...

Mooie site maar niet de plek waar ik koffie zou bestellen.

Haha dat hoeft ook weer niet. er zitten naar mijn smaak wel bovengemiddeld goede boontjes bij.