Re: Op zoek naar gefermenteerde smaken

41
Olivier91 schreef:
gilleko B. schreef: wo 27 jul 2022, 09:43 Ik ook. Wat aan de dure kant, maar als je van dat gefermenteerde smaakje houdt zijn deze naturals wel zodanig dat je die eens geprobeerd moet hebben. Die pacamara vind ik hemels.


https://www.baristasite.com/nl/amatillo ... amara.html


https://www.baristasite.com/nl/search/Los+angeles/







Afbeelding
Heb de Pacamara besteld, zit net iets boven mijn ‘budget’ maar ben erg benieuwd naar de smaak. Wordt vervolgd.
Ben benieuwd wat jij er van vindt. Toen ik het pakje openmaakte kwam die specifieke geur als een moker binnen.

Afbeelding




Re: Op zoek naar gefermenteerde smaken

42
gilleko B. schreef: ma 12 sep 2022, 12:25
Olivier91 schreef:
gilleko B. schreef: wo 27 jul 2022, 09:43 Ik ook. Wat aan de dure kant, maar als je van dat gefermenteerde smaakje houdt zijn deze naturals wel zodanig dat je die eens geprobeerd moet hebben. Die pacamara vind ik hemels.


https://www.baristasite.com/nl/amatillo ... amara.html


https://www.baristasite.com/nl/search/Los+angeles/







Afbeelding
Heb de Pacamara besteld, zit net iets boven mijn ‘budget’ maar ben erg benieuwd naar de smaak. Wordt vervolgd.
Ben benieuwd wat jij er van vindt. Toen ik het pakje openmaakte kwam die specifieke geur als een moker binnen.

Afbeelding
Ik moet zeggen, een lekkere koffie! Met name de cappuccino springt er echt uit. Moet hem wel heel fijn malen overigens. Vind de smaak in die zin nog wel lastig versus de toch wel forse kilo prijs van 41 euro. Ik zie deze maar even als een 'treat' tussendoor waarbij de zoektocht rustig door gaat.

Re: Op zoek naar gefermenteerde smaken

43
Olivier91 schreef:
gilleko B. schreef: ma 12 sep 2022, 12:25
Olivier91 schreef:
Heb de Pacamara besteld, zit net iets boven mijn ‘budget’ maar ben erg benieuwd naar de smaak. Wordt vervolgd.
Ben benieuwd wat jij er van vindt. Toen ik het pakje openmaakte kwam die specifieke geur als een moker binnen.

Afbeelding
Ik moet zeggen, een lekkere koffie! Met name de cappuccino springt er echt uit. Moet hem wel heel fijn malen overigens. Vind de smaak in die zin nog wel lastig versus de toch wel forse kilo prijs van 41 euro. Ik zie deze maar even als een 'treat' tussendoor waarbij de zoektocht rustig door gaat.
Ik koop max. 500 gr per keer. Leuk verslag. Wat mij bij deze koffie enorm verraste is op moment dat je het pakje opendoet er een duidelijke, ja ik bedoel in goede zin, er een zoet kotsachtige lucht mijn neus binnendrong. De smaak bevat een zacht fris sinaasappel achtig zuur die de koffie voor mij erg lekker en interessant maakt. Ikzelf vind de koffie weer wat minder lekker in de melk, mijn voorkeur gaat dan weer liever uit naar een chocoladebom. Leuk om te lezen hoe smaken kunnen verschillen.

Afbeelding