Bij mij zitten de zakjes nog dicht. Wel geeft de brander aan dat de bonen licht tot medium gebrand zijn specifiek om ervoor te zorgen dat de koffie "shines in cupping".Hk87 schreef:Ik heb er geen verklaring voor waarom en hoe maar ik heb ze nu allemaal gehad als espresso.
.
Geschikt voor "brewed" maar ook "if you're feeling adventurous" als espresso.
Dat lijkt erop dat de koffie niet persé als espresso geschikt hoeft te zijn?
Ik heb slechts zeer beperkte ervaring met lichtere branding en. Voor mij is medium vaak licht genoeg (als espresso), dus ik ben benieuwd!