Heeft iemand er wel eens aan gedacht om..

1
Gezien er hier vele thuis hun koffie branden, heeft iemand er wel eens over nagedacht om een soort van micro branderij vanuit huis te starten?

Kleinschalig voor familie, vrienden, buren en bekenden.
En wat daar bij komt kijken (kvk inschrijven, kapitaal, inkoop en opslag)
En wat je daarvoor nodig hebt (essentiële tools, zakjes etc.)
En of dat wel rendabel is
En of dat dan nog wel leuk blijft
Maar vooral ook of dat überhaupt wel mag en wat zijn dan eventuele voorwaarden.

Ongetwijfeld hebben meerdere er wel eens over nagedacht en wat zijn de uitkomsten toen geweest of waar ben je tegenaan gelopen.

Ik ben benieuwd :)
Espressomachine: Nurri L-Type Leva
Grinders: Wug2-83a Hybrid & ULF - Comandante Hammerhead - 1Zpresso J-Ultra
Filter: V60 - Aeropress Premium

Re: Heeft iemand er wel eens aan gedacht om..

2
Hier in Apeldoorn is iemand zijn branderij gewoon in een tuinhuisje begonnen, en dat is inmiddels uitgegroeid tot zijn full time job.

Ik denk dat de vraag of het rendabel is of niet echt afhangt van je eigen kosten en opbrengsten en of je daar een beetje slim mee om kan gaan.
Lelit Bianca V2 - Niche zero - Lagom P80 - ROK Espresso maker - Ikape K2 portable espresso maker -

Re: Heeft iemand er wel eens aan gedacht om..

3
Ik heb een jaar of 10 geleden best wat gebrand voor familie en vrienden, en daar kwamen op een gegeven moment wat "kennissen en bekenden" bij wat resulteerde dat ik mijzelf het schompes stond te branden met mijn Gene Café en besloot dat dat anders moest.
Toen de spaarpot maar omgekeerd en een Toper Cafemino op gas aangeschaft bij Ongebrand, en mijzelf ingeschreven bij de KvK.
Via via kwam ik in contact met Efico in Antwerpen waar ik eigenlijk redelijk snel een lijst gemaild kreeg met de soorten en prijzen van de balen koffie.
Ook meteen op zoek gegaan naar een leverancier die aan mij koffieverpakkingen wou verkopen, en dat viel toen nog niet mee want die verkopen/verkochten liever hele pallets dan losse dozen met zakjes.
Ook een voordeel voor mij om bij Efico mijn koffie in te kopen was dat je toen bij import van koffie van België naar Nederland de btw niet hoeft voor te schieten en dat is zeker als je net begint zonder dikke lening(en) erg prettig, en aangezien dat ik kort aan de Belgische grens woon ik dus ook geen noemenswaardige transportkosten had want die 4 of 5 balen koffie van 60 á 70 kg ging ik gewoon zelf halen met de auto in Antwerpen of Zeebrugge.

Zeker in het begin is het zeker aanpoten (zeker als je net als ik een volledige baan als vrachtwagenchauffeur ernaast hebt waar je tussen de 55 en 60 uur per week mee bezig bent)
En waar het aan te wijten is weet ik niet, maar de mensen (vrienden en familie) naast je had ik tot die tijd altijd redelijk tegen kostprijs voorzien van koffie, maar met een daadwerkelijk bedrijf is dat zeker in het begin niet aan te raden en dat kon in mijn omgeving niet iedereen begrip voor opbrengen en kocht dus koffie voor minder (en minder vers) bij een grote spelers die meer budget bonen verkochten.
Ook heb ik toen gezorgd dat de "boekhouder" die ik destijds had voor mijn privé zaken zoals regelen hypotheek en verzekeringen, belasting aangifte e.d. ook mijn zakelijke belastingen zou regelen en ik "alleen maar" moest zorgen dat ik alle bonnetjes van uitgaven en alle uitgaande facturen inleverde en zei zorgde voor de rest tegen een leuk 3 maandelijks bedrag(je).
Ook veranderd "het plezier" van het branden doordat je het nu als iets winstgevends moet maken en zo het meer een "moetje" is want geen omzet is geen winst dus geen groei (in het begin vooral de inleg terug verdienen)
Ook zal je moeten zorgen voor bekendheid en zul je nieuwe klanten moeten trekken door je producten te laten proeven en evt proefzakjes uit te delen.
En als het goed gaat komt er misschien wel een moment waarbij je de stap zal moeten maken tussen minderen met je huidige baan en je meer inzetten in je eigen bedrijf om door te groeien.
Uiteindelijk stond ik ook bijna voor die keuze want het was niet meer te doen qua vrachtwagen baan, koffie branden en langs klanten om bestellingen te brengen (ja, vaak zelf om de lijntjes met de wat grotere klanten/bedrijven kort te houden en ook deed ik soms wat klein onderhoud aan de machines van hun, maar toen zaten we in de fase van het willen krijgen van kinderen wat niet meezat en we steeds vaker in het ziekenhuis moesten verschijnen en hebben we moeten besluiten om de branderij te stoppen om de kinderwens voorrang te geven, en wat ook meespeelde was de toen nog redelijk niche markt van de verse koffie die toen wel in opkomst was maar er een redelijke ecomisch lastigere tijd dus de klanten ook meer op de centen zaten en ik dus ook niet durfde te minderen met de hoofdbaan omdat ik bang was om die zekerheid op te geven.
Dus toen maar besloten om alles in zijn geheel te verkopen want eigenlijk redelijk snel lukte aan iemand die zei dat hij de intentie had om het voor te zetten onder een eigen naam met overname van mijn zakelijke klanten.
De koper heeft een paar keer bij mij thuis gebrand en heb ik hem alles uitgelegd qua branden (hij had ook alleen ervaring met een Gene Café) en ik zou hem op weg helpen zodra hij alles thuis had geïnstalleerd wat binnen een week of 2 geregeld zou zijn naar zijn zeggen.
Echter na betalen en ophalen van alle zakelijke goederen (exclusief de groene koffie) heb ik niets meer van de man vernomen en heeft hij nooit meer zijn telefoon opgenomen.
Ben zelf nog wel langs mijn voormalige klanten geweest want die waren in de veronderstelling dat hij het voort zou zetten maar na een week of 2 kreeg ik verontrustende telefoontjes waar de nieuwe eigenaar bleef want hun huidige voorraad koffie raakte op, en zijn dus uiteindelijk maar over gestapt naar een andere leverancier.

Kort samengevat voor mijn situatie dus;
Leuk om mee te beginnen, de héle grote lol gaat er vanaf omdat het een "moetje" word, en het is met een normale baan ernaast zeker in het begin érg aanpoten.
Profitec Pro 800 V2 / Mazzer Philos
Aeropress, Hario V60, Chemex

Re: Heeft iemand er wel eens aan gedacht om..

4
Freaky666 schreef: wo 12 aug 2026, 00:45 Ik heb een jaar of 10 geleden best wat gebrand voor familie en vrienden, en daar kwamen op een gegeven moment wat "kennissen en bekenden" bij wat resulteerde dat ik mijzelf het schompes stond te branden met mijn Gene Café en besloot dat dat anders moest.
Toen de spaarpot maar omgekeerd en een Toper Cafemino op gas aangeschaft bij Ongebrand, en mijzelf ingeschreven bij de KvK.
Via via kwam ik in contact met Efico in Antwerpen waar ik eigenlijk redelijk snel een lijst gemaild kreeg met de soorten en prijzen van de balen koffie.
Ook meteen op zoek gegaan naar een leverancier die aan mij koffieverpakkingen wou verkopen, en dat viel toen nog niet mee want die verkopen/verkochten liever hele pallets dan losse dozen met zakjes.
Ook een voordeel voor mij om bij Efico mijn koffie in te kopen was dat je toen bij import van koffie van België naar Nederland de btw niet hoeft voor te schieten en dat is zeker als je net begint zonder dikke lening(en) erg prettig, en aangezien dat ik kort aan de Belgische grens woon ik dus ook geen noemenswaardige transportkosten had want die 4 of 5 balen koffie van 60 á 70 kg ging ik gewoon zelf halen met de auto in Antwerpen of Zeebrugge.

Zeker in het begin is het zeker aanpoten (zeker als je net als ik een volledige baan als vrachtwagenchauffeur ernaast hebt waar je tussen de 55 en 60 uur per week mee bezig bent)
En waar het aan te wijten is weet ik niet, maar de mensen (vrienden en familie) naast je had ik tot die tijd altijd redelijk tegen kostprijs voorzien van koffie, maar met een daadwerkelijk bedrijf is dat zeker in het begin niet aan te raden en dat kon in mijn omgeving niet iedereen begrip voor opbrengen en kocht dus koffie voor minder (en minder vers) bij een grote spelers die meer budget bonen verkochten.
Ook heb ik toen gezorgd dat de "boekhouder" die ik destijds had voor mijn privé zaken zoals regelen hypotheek en verzekeringen, belasting aangifte e.d. ook mijn zakelijke belastingen zou regelen en ik "alleen maar" moest zorgen dat ik alle bonnetjes van uitgaven en alle uitgaande facturen inleverde en zei zorgde voor de rest tegen een leuk 3 maandelijks bedrag(je).
Ook veranderd "het plezier" van het branden doordat je het nu als iets winstgevends moet maken en zo het meer een "moetje" is want geen omzet is geen winst dus geen groei (in het begin vooral de inleg terug verdienen)
Ook zal je moeten zorgen voor bekendheid en zul je nieuwe klanten moeten trekken door je producten te laten proeven en evt proefzakjes uit te delen.
En als het goed gaat komt er misschien wel een moment waarbij je de stap zal moeten maken tussen minderen met je huidige baan en je meer inzetten in je eigen bedrijf om door te groeien.
Uiteindelijk stond ik ook bijna voor die keuze want het was niet meer te doen qua vrachtwagen baan, koffie branden en langs klanten om bestellingen te brengen (ja, vaak zelf om de lijntjes met de wat grotere klanten/bedrijven kort te houden en ook deed ik soms wat klein onderhoud aan de machines van hun, maar toen zaten we in de fase van het willen krijgen van kinderen wat niet meezat en we steeds vaker in het ziekenhuis moesten verschijnen en hebben we moeten besluiten om de branderij te stoppen om de kinderwens voorrang te geven, en wat ook meespeelde was de toen nog redelijk niche markt van de verse koffie die toen wel in opkomst was maar er een redelijke ecomisch lastigere tijd dus de klanten ook meer op de centen zaten en ik dus ook niet durfde te minderen met de hoofdbaan omdat ik bang was om die zekerheid op te geven.
Dus toen maar besloten om alles in zijn geheel te verkopen want eigenlijk redelijk snel lukte aan iemand die zei dat hij de intentie had om het voor te zetten onder een eigen naam met overname van mijn zakelijke klanten.
De koper heeft een paar keer bij mij thuis gebrand en heb ik hem alles uitgelegd qua branden (hij had ook alleen ervaring met een Gene Café) en ik zou hem op weg helpen zodra hij alles thuis had geïnstalleerd wat binnen een week of 2 geregeld zou zijn naar zijn zeggen.
Echter na betalen en ophalen van alle zakelijke goederen (exclusief de groene koffie) heb ik niets meer van de man vernomen en heeft hij nooit meer zijn telefoon opgenomen.
Ben zelf nog wel langs mijn voormalige klanten geweest want die waren in de veronderstelling dat hij het voort zou zetten maar na een week of 2 kreeg ik verontrustende telefoontjes waar de nieuwe eigenaar bleef want hun huidige voorraad koffie raakte op, en zijn dus uiteindelijk maar over gestapt naar een andere leverancier.

Kort samengevat voor mijn situatie dus;
Leuk om mee te beginnen, de héle grote lol gaat er vanaf omdat het een "moetje" word, en het is met een normale baan ernaast zeker in het begin érg aanpoten.
Leuk om te lezen :)
Espressomachine: Nurri L-Type Leva
Grinders: Wug2-83a Hybrid & ULF - Comandante Hammerhead - 1Zpresso J-Ultra
Filter: V60 - Aeropress Premium