Re: Peru Microlot

21
pichichi schreef: di 10 apr 2018, 20:16 Fijne, hele fijne berichten van allen!
Heerlijk om te genieten, en te lezen ook, over elkaars bevindingen en proeverijen. Echt tof!
Blij dat de Peru bevalt. En best wel beetje trots op dit pareltje.. 8-)
Geniet ze!!
p.s. Een hele dikke duim omhoog voor Arnoud en al het regelen en versturen!! Top man.
Ah! How sweet coffee tastes, more delicious than a thousand kisses, milder than muscatel wine.
Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!

The Coffee Cantata - J.S.Bach

Re: Peru Microlot

23
ja erg mooi dat je die voor ons ontdekte!!

met zo'n mooi boontje wordt het hele proces wel erg gemakkelijk succesvol, van branden naar espresso drinken ;-)
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Re: Peru Microlot

24
pichichi schreef: di 10 apr 2018, 20:17 p.s. Een hele dikke duim omhoog voor Arnoud en al het regelen en versturen!! Top man.
Absoluut, een pionier die het inkoopniveau van de zelfbranders hier flink heeft opgetrokken.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Re: Peru Microlot

25
Geen dank hoor, ik zou graag meer leuke dingen doen om de thuisbranders en -baristas in Nederland wat dichter bij elkaar te brengen.

Dus als mensen nog met een gek idee zitten, bij ons op de zaak is in principe ook plek zat om eens iets leuks te organiseren.

En Norman, jij ook bedankt, houdt vooral je zintuigen gespitst wanneer je nog eens iets moois tegenkomt met inkooppotentie ;) Maar je hebt de lat al behoorlijk hoog gelegd.

Re: Peru Microlot

26
Pti schreef: di 10 apr 2018, 22:16 Geen dank hoor, ik zou graag meer leuke dingen doen om de thuisbranders en -baristas in Nederland wat dichter bij elkaar te brengen.

Dus als mensen nog met een gek idee zitten, bij ons op de zaak is in principe ook plek zat om eens iets leuks te organiseren.

En Norman, jij ook bedankt, houdt vooral je zintuigen gespitst wanneer je nog eens iets moois tegenkomt met inkooppotentie ;) Maar je hebt de lat al behoorlijk hoog gelegd.

Dat is een prachtig idee met potentie, om bij jou en Roland een KP gathering te houden! Alleen maar mooie spullen aanwezig, ruimte ook, en parkeren zal ook redelijk lukken.. ;) Cuppen, barbecuen (al dan niet vleesch of bonen)...

Ik houd zeker nieuwe pareltjes in de smiezen; inderdaad mooi om vele redenen, om zodoende de prettige en amicale koffieniches op te vullen!
Ah! How sweet coffee tastes, more delicious than a thousand kisses, milder than muscatel wine.
Coffee, I have to have coffee, and, if someone wants to pamper me, ah, then bring me coffee as a gift!

The Coffee Cantata - J.S.Bach

Re: Peru Microlot

27
Wie wat bewaard, die heeft wat! Zojuist gebrand, ben benieuwd. Vorige keer dat ik hem dronk was met strega en olympus. Over een week met Bianca en Niche.
Afbeelding


[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/201901 ... 22cd17.jpg[/IMG][IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/201901 ... a3cc74.jpg[/IMG]

[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/201901 ... ff7cff.jpg[/IMG]

Bijna 16%.vocht verlies, mooi 1e krak ruim doorgekomen. Temp iets rustiger op laten komen waardoor (met de behmor) 1e krak starte op 205 graden ipv 200 als ik hem volgas laat gaan.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: Peru Microlot

28
Ik heb hem nu toevallig ook op de molen.
Vind hem zelf erg lekker, maar veel 'gasten' (vaak Douwe Egberts Aroma Rood / Moccamaster drinkers) vinden hem te apart denk ik. Ook als Americano is hij best uitgesproken.

Heb nog een paar kilo groene boontjes waar ik daarom evt wel vanaf wil.
Als er iemand belangstelling heeft voor een koop of ruil, dan hoor ik het wel ;-)
dus...

Re: Peru Microlot

30
Mooi gebrand voor met de Behmor.
Ik drink de Peru nu ook met de Niche en de Bianca. Mooi fruitig en niet zuur. Beetje sinaasappel.
Eerste krak met de Bullet op 196. Cijfers zijn onderling niet te vergelijken natuurlijk.
Vesuvius Evo Leva || Cafelat Robot ||Aillio Bullet R1 || KINU M47|| Niche Zero