Ik volg dit topic even hoor

Terug van weggeweest. Het genieten van koffie heeft hier even op een lager pitje gestaan, ik krijg de boel niet goed afgesteld en had er m'n buik behoorlijk van vol. De nodige caffeineshot komt eruit en daar heb ik de afgelopen tijd maar even genoegen mee genomen. Toch veel te druk. Tot nu... herste...

Zo! Ik ben weer "wegende".
Trouwens, protip: tampers en grote tenen gaan niet goed samen.

met hartelijke groet,
mr. Blue Toe.

Deel anders eens een filmpje van je doorloop? Nog steeds een goed advies. Laat even alles zien, van je bonen, dosering, maling etc tot het in je kopje zit. Ga ik op korte termijn even doen. Dank! Misschien wil iemand wel thuis met je meekijken. Mocht je daar voor open staan; in welke omgeving woon ...

Nou... flink wat aangerommeld, maar ik krijg het nog niet goed. Ga ik richting de 3 met de afstelling van de molen, dan komt de druk niet meer boven de 5 bar, tenzij ik echt teveel koffie in de houder doe (d.w.z. kammen, licht tampen, meer gemalen koffie toevoegen, kammen, stevig tampen). Het result...

Dat komt nog, maar ik rommel nog heel even aan. Nog steeds te bitter maar nu heb ik gewoon teveel koffie. Molen staat nu op 2,9 en gaat dus veel te snel door de bonen heen, dus moest ik de maaltijd flink verkorten. Duurt even maar we komen er wel!

Je noemde zoëven Man met Bril koffie. Ik heb bonen van die brander een tijd niet meer gebruikt, maar vond destijds de aciditeit hoog daarvan. [emoji477]️ Klopt denk ik wel. De bonen ruiken een beetje friszuur, ik vind dat eigenlijk wel wat hebben. -Zelf ga ik altijd uit van 30 seconden bij het over...

Tijdsduur: 18,6 seconden malen (voor een 2-kops espresso) Gemalen koffie: 17,97 gr (geen single dose gedaan, dus geen idee hoeveel bonen erin zijn gegaan) Hoeveel koffie kwam eruit in hoeveel seconden? Het duurt dan echter 32 seconden voor de eerste druppels in het (voorverwarmde) kopje vallen. Ver...

Ik wacht even de "waterverzachter" af, zal vast wel goed komen. Voorlopig gebruik ik de Bar Le Duc ff op. Krijg de boel overigens nog niet goed ingesteld. Ik heb de boel eens even zoveel mogelijk gemeten bij m'n laatste poging, en noteer het eens even (vooral ook als logboek voor mezelf, m...

fransg schreef: di 20 dec 2022, 11:25 welk merk water precies?

Bar Le Duc.
Inmiddels trouwens wat OSCAR Bilt 150 besteld. Niet via forumlid, maar via een webshop waar ik sowieso al wat andere dingen wilde aanschaffen