De PNG scoorde bij mij ook laag. Te 'hard' qua smaak. Heb er zo'n 5 kilo van gebrand, maar helaas niet voor herhaling vatbaar.
Ik ben meer fan van Zuid-Amerikaanse bonen zonder al te sterke/uitgesproken smaken, bijvoorbeeld de Nicaragua Nueva Segovia van het Hoofdkwartier (of Honduras, Costa Rica. Voor de afwisseling ben ik dan wel weer fan van fruitige Oost-Afrikaanse naturals, maar daar hoef ik geen meerdere kilo's van achter elkaar.
Re: Wat drink je nu?
5102Net 1 doorheen gejast! Donkere tonen met een geïntegreerd kruidige aciditeit. Die donkere tonen zit (idd) laurier en pure cacao in maar niet zodanig dat het disproportioneel na blijft hangen. Nu lees ik jouw posts regelmatig en jij hebt aardig wat kennis. Vandaar leuk om te zien hoe een smaak zich anders kan uiten. Ik heb 16 gram in, machine staat op 94,8!Hk87 schreef:Hier ook begonnen aan de Papua van HK.gilleko B. schreef: za 08 mar 2025, 11:08 Zoals gewoonlijk erg aangename type koffie . Maakt een ontbijt afschuwelijk aangenaam.️
Poeh, ik vind het helaas overweldigend en kan er tot nu nauwelijks van genieten.
Een overheersende drop smaak die ook lang blijft hangen dat ik gelijk ook geen koffie meer wil zien.
Ik zit er nogal mee in de knel want ik heb al het èèn en ander aangepast maar geen idee wat ik er anders van moet maken.



Re: Wat drink je nu?
5103Ik heb hem even aan de kant gezet.gilleko B. schreef: di 11 mar 2025, 12:57Net 1 doorheen gejast! Donkere tonen met een geïntegreerd kruidige aciditeit. Die donkere tonen zit (idd) laurier en pure cacao in maar niet zodanig dat het disproportioneel na blijft hangen. Nu lees ik jouw posts regelmatig en jij hebt aardig wat kennis. Vandaar leuk om te zien hoe een smaak zich anders kan uiten. Ik heb 16 gram in, machine staat op 94,8!Hk87 schreef:Hier ook begonnen aan de Papua van HK.gilleko B. schreef: za 08 mar 2025, 11:08 Zoals gewoonlijk erg aangename type koffie . Maakt een ontbijt afschuwelijk aangenaam.️
Poeh, ik vind het helaas overweldigend en kan er tot nu nauwelijks van genieten.
Een overheersende drop smaak die ook lang blijft hangen dat ik gelijk ook geen koffie meer wil zien.
Ik zit er nogal mee in de knel want ik heb al het èèn en ander aangepast maar geen idee wat ik er anders van moet maken.️
Soms kan een extra rustperiode ook goed doen.
Ondertussen ingeruild voor de vorige koffie van de maand, Sulawesi geloof ik (Indonesisch). Die kon ik nog als laatste bemachtigen als op=op
Die smaakt me nu al meteen fantastisch!
Espressomachine: Strietman CT1
Maler: DF83V
* SSP LS (Lab Sweet)(Silver Knight Coated)
* SSP MP (Multi-purpose)(Red Speed Coated)
* DLC Espresso burrs
Maler: DF83V
* SSP LS (Lab Sweet)(Silver Knight Coated)
* SSP MP (Multi-purpose)(Red Speed Coated)
* DLC Espresso burrs
Re: Wat drink je nu?
5104Ja, dat vond ik ook: heerlijke espresso vond ik dat!Hk87 schreef: Ondertussen ingeruild voor de vorige koffie van de maand, Sulawesi geloof ik (Indonesisch). Die kon ik nog als laatste bemachtigen als op=op
Die smaakt me nu al meteen fantastisch!
Profitec Pro 800 | La Pavoni Europiccola v2.4 en v2.5
ibrik|Bialetti moka express|Cleverdripper|Aeropress|french press|melitta|V60
ibrik|Bialetti moka express|Cleverdripper|Aeropress|french press|melitta|V60
Re: Wat drink je nu?
5105Het is een beetje uit de hand gelopen met de Feliz Navidad koffie van Manhattan 

Lelit Bianca V1 - Niche zero - ROK Espresso maker
Re: Wat drink je nu?
5106Hmmm 3e hypotheek op je huis genomenRosanne schreef:Het is een beetje uit de hand gelopen met de Feliz Navidad koffie van Manhattan


Re: Wat drink je nu?
5107Nee maar ik heb wel de afspraak met mijzelf gemaakt dat ik slechts 1 Feliz navidad espresso per dag mag (lang leve de single dose grinder
) 


Lelit Bianca V1 - Niche zero - ROK Espresso maker