Zeker! Licht bittere afdronk klinkt alsof je je ratio wat moet verkorten. Mijn ervaring is dat deze maalschijven in korte tijd veel uit je koffie extracten, dus dat ook bij lichte bonen een langere ratio niet altijd nodig is. Sterker nog, ik gebruik ze voor straight espresso gewoon op 1:2 met lichtg...

Eerste indruk hier:

https://baristapraat.nl/lagom-p64-koffiemolen/

Of het verschil gaat maken tov de Eureka denk ik zeker, mits je kiest voor de MP burrs, de HU versie is wat meer klassiek. Weet ook niet wat je zoekt qua smaak, en hoe belangrijk je de afwerking vindt.

Die SSPs zijn niet dezelfde als de set die Option O uit gaat brengen trouwens, hoewel ze hetzelfde idee hebben: de Lab Sweet burrs van Ditting emuleren.

Wat heeft de meeste impact (ook voor light roasts) en waar moet ik op letten naast de diameter? Het soort maalschijf heeft een grotere impact dan de grootte (als we het hebben over plat). Dus zeker voor lichte roasts, kijk je beter naar bijvoorbeeld unimodale maalschijven of de SSP brew / multipurp...

P64 ook geen last van.

Ik heb de mijne nu geruime tijd, ik heb de variant met Titanium gecoate schijven, en hij bevalt uitstekend, het leren omgaan met single-dosen was zo gedaan, elke 5-6 dagen trek ik even 15 minuten uit om 22 containertjes te vullen met 18gr koffiebonen (momenteel van 4 veschillende bonen, Brute Bonen...

Verder dacht ik dat je kleinere conische malers moest vergelijken met wat grotere platte schijven malers. Lagom P64 is plat 64 mm en die zou je dus met iets kleinere conische mogen vergelijken. Wil de conische 83mm Key met een platte vergelijken dan zou je dus een zeer grote platte als een 93 of 10...

ErikW schreef: do 27 jan 2022, 20:06 Waarom vergelijk Ypuh de Key met Lagom P64?
Is toch wel een behoorlijk verschil in schijfdiameter!

Je kunt conisch en plat niet vergelijken qua diameter.

Het was wel eventjes 'in de mode' om op te scheppen met 'titan' malers maar dat is allang overgewaaid. In een super druk cafe kan een set mega grote schijven kalmpjes al het werk aan maar thuis hebben we het nooit zo zwaar. Ben dan wel benieuwd of er veel smaakwinst valt te halen met bijvoorbeeld d...

Een van de redenen om voor een Decent te kiezen. Dat was voor mij niet een argument maar is wel een leuke bijkomstigheid. Mijn Decent schakelt zich zelf wel uit na een uur of zo. Ben er nog niet achter (niet gezocht op Basecamp, is zo rommelig!) hoe ik dat kan veranderen. In de “Machine” tab linkso...